Fakadó fafajok lombját kóstoló, kora tavaszi fűszernövényeket felismerő, gyűjtő és feldolgozó hétvége tábor- Kemence, 2025. 03.28-30.

Programterv

Tervezett létszám: min.10, max.15 fő. Tábor ára: 211 EUR vagy 85 000 Ft, (akinek már megvan az ismeretanyag, annak EUR 201 ill. 81 000 Ft), amely tartalmazza a teljes ellátást, a szállást 2 személyes elhelyezéssel és a panzió felszereléseinek használati lehetőségét (pl. jakuzzi), napi 3x-i bőséges étkezést (svédasztalos reggeli és vacsora, tányéros felszolgálással 2 fogásos meleg ebéd). A résztvevők megismerhetik ill. hazavihetik:  - a szervező, Répássy Enikő  “Ehető vadnövények az egészségfejlesztésben” című e-könyvét, mely a tábor elméleti részét fotókkal bőségesen alátámasztva tartalmazza,   - az egészségügyi dolgozók számára kreditpontot is érő ismeretanyagot, - az akupresszúrás önkezelések/látástréning gyakorlatok elméleti anyagát, - a növényi feldolgozáshoz szükséges üvegeket és alapanyagokat, - tinktúrát, fűszerecetet, fűszerolajat, fermentálásra előkészített leveleket, hajtásokat, sóval, cukorral, mézzel rétegzett növényi anyagot,  bónuszként a túraútvonalon élő, fakadó, rügyet bontó fafajok friss fogyasztási felhasználását  . Helyszín: Kőrózsa panzió a Fekete-völgyben, Kemence (https://www.korozsapanzio.hu/hu/) Időtartam: 2025.03.28. - 03.30 .  2025.03.28. péntek  15.00-17.00  Érkezés, szálláshelyek elfoglalása: 17.00: Rövid közös séta a festői környezetben (a később érkezőket a szálláshely dolgozói tudják fogadni) 18.00: Svédasztalos vacsora a panzió éttermében 19.00: Ismerkedés, bemutatkozó kör 20.00-21.00: az ehető vadnövények gyűjtésének szabályai: általános és növényekre lebontott kontraindikációk, a feldolgozás típusai és a tartósítás módjai (A 200 oldalas online anyagot a témához a résztvevők e-mail címükre  fogják megkapni az első, foglaló részlet befizetése után. Ezzel a regisztráció életbe lép, de a program megkezdése előtt a teljes összeg befizetése szükséges a részvételhez.)  21.00: pihenő, szabad foglalkozás 2025.03.29.szombat 8.00 Svédasztalos reggeli a panzió éttermében 9.00 Indulás gépjárművekkel  a gyűjtés helyszínére (kb.10-10 km oda-vissza), ahol megismerkedhetünk a medvehagyma és podagrafű hasonmásokkal és begyűjthetjük az élőhelyen a feldolgozáshoz az alapanyagot (2x2 km gyalogtáv). 13.00 Ebéd a panzió éttermében tányéros felszolgálással 15.00-16.30 alkoholos, olajos és ecetes tartósítás, cementálás, cukorral, sóval, mézzel rétegezés kis üvegekben a gyűjtött növényekből. Ecetet, bioszilva házi pálinkát és hidegen sajtolt napraforgó olajat biztosítunk, de kérem a résztvevőket a kedvenc kés és vágódeszka elhozására a táborba. 17.00-18.30  ehető vadnövény felismerő séta és gyűjtés a vacsorához a szálláshely érintetlenül tiszta környezetében. 19.00: svédasztalos vacsora a panzió éttermében 19.30-21.00: Bemutató foglalkozás a panzió tanácstermében: témája akupresszúrás önkezelés általános panaszokra: fejfájás, gerincpanaszok, látásjavítás, immunműködés fokozása témákban, akupresszúrás tartópontok, kezelési technikák... 2025.03.30. vasárnap 8.00: svédasztalos reggeli 9.00: indulás gépjárművel a gyűjtés helyszínére (kb.10-10 km oda-vissza), ahol a zamatos turbolyával és hasonmásaival való megismerkedés a program.(Lósóska gyűjtés is lehetséges.) Az erdőben az odavezető úton (2x2 km táv) ehető vadnövények felismerésének gyakorlása történik. 13.00: Ebéd tányéros felszolgálással 14.00-15.00: a zamatos turbolya feldolgozása (akinek sietős a hazaút megkapja az alapanyagokat és otthon befejezheti a munkát) 15.00-15.30 záró beszélgetés, a tábor rövid kiértékelése 16.00 hazautazás